Wasserverbrauch: Wie Wasser in die Produktion von Waren und Dienstleistungen eingebunden ist

Ein Blick auf den Globus verrät uns: Der Großteil unserer Erde besteht aus Wasser. Genauer gesagt ganze zwei Drittel unseres Planten sind mit Wasser bedeckt. Scheint als hätten wir Wasser Überfluss? Der Schein trügt. Warum es wichtig ist, einen nachhaltigen und bewussten Umgang mit unserer wichtigsten Ressource zu pflegen.

Wasser ist nicht gleich Wasser. So sind ganze 98 % des Wassers auf der Welt Salzwasser, aus Meeren und Ozeanen. Dieses kann weder als Trinkwasser noch in der Landwirtschaft, oder Industrie eingesetzt werden. Wir müssen auf das Süßwasser zurückgreifen. Leider können wir dieses nicht im vollen Umfang in Anspruch nehmen. Ein Großteil dieser Wasserreserven ist in Gletschern, Schnee und Eis gebunden. Als Lebensgrundlage für Menschen, Tieren und Pflanzen dienen von dem zu Beginn utopisch scheinendem Wasservorrat lediglich 0,4 %. 1

Du siehst schon, ein bewusster Umgang mit unserer wichtigsten Ressource ist dringend notwendig. Wasser ist nicht nur für das Leben auf der Erde unerlässlich. Oft vergessen wir, dass Wasser ein wesentlicher Bestandteil vieler Produktionsprozesse ist. Es wird zur Herstellung unserer täglichen Güter und Dienstleistungen dringend gebraucht.

Wasserverbrauch bei der Herstellung von Lebensmitteln

Die Landwirtschaft ist wohl eine der Branchen, mit einem extrem hohen Wasserverbrauch. Zum einen wird natürlich ein Großteil für die Bewässerung der Pflanzen sowie für die Fütterung der Nutztiere benötigt. Hinzukommt das Wasser, welches für den Betrieb der landwirtschaftlichen Maschinen sowie für den Warentransport der Lebensmittel, inklusive Kühlung verbraucht wird. Dabei kann man generell sagen, dass tierische Produkte wie Fleisch oder Milcherzeugnisse generell wasserintensiver in der Herstellung sind. Zur Veranschaulichung haben wir dir nachfolgend den Wasserverbrauch für alltägliche Lebensmittel dargestellt:

Eine Tasse Kaffee - rund 140 Liter Wasser 2*
1 Liter Milch – 700 Liter Wasser 2*
Hamburger – 2400 Liter Wasser 2*
* (Liter/pro erzeugtem Kilogramm)

Der Wasserverbrauch bei der Produktion von Sachgütern

Vom Spielzeug über Fahrzeuge bis hin zu Industriegütern, für die Herstellung aller Produkte wird Wasser gebraucht. Jeder Prozess in der Produktion ist mit einem Wasserverbrauch verbunden. Dazu gehört der Betrieb von Maschinen zur Gewinnung von Rohstoffen oder zur Montage von Waren. Auch für die Bewässerung von Rohstoffen, zum Färben von Materialien sowie für die Aufbereitung von Schmutzwasser wird Wasser gebraucht. Besonders in der Mode- und Computerindustrie, ist der Bedarf an Wasser im Produktionsprozess hoch. Nachfolgend ein paar Zahlen und Fakten hinsichtlich des Wasserverbrauches von beliebten Sachgütern:

400.000 Liter Wasser für ein Auto 2*
20.000 Liter für einen PC 2*
4.100 Liter für ein Shirt 2*
* (Liter/pro erzeugtem Kilogramm)

Wasserverbrauch für die Energieerzeugung

Private Haushalte, öffentliche Einrichtungen und Unternehmen auf der ganzen Welt werden mit Energie in Form von Gas und Strom versorgt. Auch für die Erzeugung dieser Energie und die Kühlung von Kraftwerken wird eine beträchtliche Menge an Wasser benötigt. Zur Gewinnung und Raffinierung von fossilen Brennstoffen wie Kohle, Erdöl oder Erdgas wird Wasser gebraucht.

Wie können wir unseren persönlichen und virtuellen Wasserverbrauch verringern?

Um einer drohenden Wasserknappheit zu entgegnen, müssen wir zu nachhaltigeren Methoden der Wassernutzung übergehen. Industrielle Praktiken müssen überdacht werden und auch die Landwirtschaft muss wassereffizienter werden. Aber auch jeder Einzelne von uns kann seinen Beitrag leisten und den eignen Lebensstil anpassen. So kannst Du beispielsweise mehr auf gebrauchte oder recycelte Produkte setzen oder Deinen Fleischkonsum reduzieren. Neben spannenden Infos rund um was Thema Wasser bietet osmodirect die neueste nachhaltige Trinkwassertechnik an.

Quelle:
https://www.virtuelles-wasser.de/was-ist-virtuelles-wasser
https://blog.energiedienst.de/virtuelles-wasser/